A Nordic Feast

Denne smukke og praktiske kogebog fra Mikkel Karstad, en pioner inden for det nye nordiske køkken, viser, hvordan man laver lækker, sæsonbetonet mad uden stress. Nordic Family Kitchen tilbyder seks lejlighedsbaserede menuer – fra sommergrill og julemiddag til børnepicnic og søndagsbrunch – fyldt med enkle opskrifter som grillede squash med ricotta, salatwraps med blæksprutte og abrikoskage med mascarpone. Med fokus på fællesskab og årstidens råvarer hjælper bogen dig med at skabe mindeværdige måltider med minimal indsats og maksimal glæde.